|
Bahan Brownis kukus :
- 4 butir telur
- 80 gram gula pasir
- 60 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh backing powder
- 15 gram cokelat bubuk
- 25 gram kacang tanah bubuk
- 30 gram dark cooking cokelat, potong potong
- 1/4 sendok teh cokelat pasta
- 50 gram margarine
Cara Pengolahan :
- Panaskan margarine, kemudian tambahkan potongan dark cooking chocolatedan cokelat pasta aduk hingga rata.
- Kemudian kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan backing powder sambil diayak dan diaduk.
- Tambahkan kacang tanah bubuk aduk hingga rata kembali.
- Masukkan campuran margarine sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan lahan.
- Tuang di loyang yang berukuran 24x10x7 cm yang dioles margarin dengan alas kertas roti. Kukus adonan selama 20 menit dengan api sedang.
