Bahan: Martabak manis bandung:
-300 gr tepung terigu
-75 gr gula pasir
-3 btr elur, dikocok sebentar
-500 cc susu hangat
-5 gr ragi instant
-1/2 sdt baking powder
-1/2 sdt garam

Cara membuat martabak manis bandung:

1. Bahan yang berbentuk kering campur jadi satu dalam wadah selanjutnya masukkan telur aduk hingga rata.
2. Masukkan sebanyak 500cc susu hangat ke dalam wadah aduk rata dan Tutup dengan lap.
3. Diamkan adonan hingga mengembang, kira-kira 2 jam
4. Masak dalam wajan anti lengket(kalau bisa wajannya tebal) dengan api sedang. Jika sudah lobang- lobang baru tutup. Jika api kurang panas adonan bisa tidak berlobang
5. Isinya dapat divariasikan dengan wijen, keju, kacang atau coklat sesuai dengan selera masing-masing
6. Sajikan dan santap

Bahan Kue Semprit Mawar:
-350 gr tepung terigu protein sedang
-100 gr tepung maezena
-200 gr mentega
-200 gr gula bubuk
-4 kuning telur
-2 putih telur
-ceri merah atau sukade secukupnya, untuk hiasan
-1 sdt vanili bubuk
-1/2 sdt garam
-margarin secukupnya, untuk olesan

Cara membuat :

1. Kocok mentega dengan 1/2 bagian gula bubuk hingga mengembang. Masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu, garam, vanilli bubuk dan tepung maezena, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga rata.
3. Kocok putih telur dengan sisa gula bubuk hingga mengembang dan kaku. Masukkan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah diberi mata spuit bentuk bintang. Semprotkan adonan bentuk bunga di atas loyang datar yang telah diolesi margarin. Beri bagian atasnya dengan ceri merah atau sukade.
5. Panggang dengan suhu 160 derajat selama 25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan biarkan dingin. Simpan ke dalam stoples kedap udara.

Bahan:

-250 gram mentega
-300 gram tepung terigu protein sedang
-1 putih telur
-100 gram keju edam parut
-100 gram keju eddar parut, untuk taburan
-3 kuning telur, untuk olesan
-Margarin secukupnya, untuk olesan

Cara Membuat Kastengel:

1. Kocok mentega dengan putih telur hingga putih dan mengembang.
2. Masukkan keju edam parut sambil dikocok hingga rata.
3. Masukkan tepung terigu, aduk perlahan dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
4. Giling adonan hingga ketebalan 1/2cm, cetak dengan ring cutter cookies bentuk bulan sabit. Letakkan dan susun ke dalam loyang datar yang telah diolesi margarin.
5. Olesi alasnya dengan kuning telur, taburi keju cheddar parut. Panggang dengan suhu 160 derajat Celcius selama 25 menit hingga berwarna kuning kecoklatan dan kering. Angkat dan biarkan dingin.
6. Simpan ke dalam toples kedap udara

Bahan Membuat Kue Nastar Nanas :

• 4 butir kuning telur
• 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
• ½ kg mentega butter atau margarin
• ½ kg tepung terigu
• 100 gr gula halus untuk kue
• 300 gr gula pasir untuk selai
• 1 bungkus vanili
• 100 gr keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti
• 50 gr kismis
• 1 buah nanas
• 1 potong kecil kayu manis

Cara membuat Kue Nastar Nanas:

* Selai nanas buat Kue Nastar
1. Nanas dikupas dan diparut
2. Masukkan gula pasir dan masak sampai matang dan kental
3. Dinginkan hingga bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara

* Adonan Kue Nastar
1. Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
2. Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
3. Masukkan parutan keju ke dalam adonan
4. Masukkan terigu dan vanili
5. Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan

* Cara membuat Kue Nastar
1. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf
2. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
4. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
5. Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven

Bahan :

• 300 gr margarin
• 45 gr gula palem
• 3 butir telur
• 90 gr gula pasir halus
• 50 gr kacang mete, cincang
• 300 gr kurma, buang bijinya lalu cincang kasar

Bahan Campur dan Ayak :

• 150 gr tepung terigu
• 2 gr soda kue
• 3 gr baking powder

Cara Membuat  Cake Kurma :

1. Kocok gula palem, gula halus dan margarin jadi satu sampai rata.
2. Tambahkan telur satu persatu sambil di kocok sampai merata
3. Masukkan campuran tepung lalu aduk kembali hingga rata. Tambahkan kurma dan kacang mete, aduk kembali hingga rata.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang dengan ukuran 15x20x6 cm yang telah di oles dengan margarin dan di lapisi dengan kertas roti.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat dengan waktu selama 35 menit. Angkat dan dinginkan. Potong sesaat sebelum di hidangkan.